Chef Executivo António Bóia, JNcQUOI, Grupo Amorim Luxury
“É uma ferramenta fundamental hoje em dia para gerir uma cozinha corretamente.”
O lugar de excelência culinária lisboeta JNCQUOI, automatizou o processo de compras e respetiva faturação com a ajuda de soluções oferecidas pela Hotai.
O JNcQUOI reúne um conjunto de atividades que vão muito para além de um simples restaurante. O espaço, localizado na Avenida da Liberdade, engloba o restaurante, loja de roupa, livraria, loja gourmet, garrafeira, “delibar” e uma área de pastelaria da casa francesa Ladurée.
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